Se ha presentado la Asociación de Gastromercados Turísticos de España compuesta por los principales mercados tradicionales y los nuevos mercados “gourmet” orientados a la degustación, que se están consolidando como nuevo producto turístico de visita obligada en las principales ciudades de España. La Red de Gastromercados Turísticos de España SPAINMARKETS, es una asociación pública, sin ánimo de lucro, que tiene como objetivo la defensa del patrimonio urbanístico, arquitectónico, histórico, artístico, cultural Y fundamentalmente Gastronómico y agroalimentario del conjunto de ciudades adheridas con sus mercados , y su promoción cultural y turística. Entre ellos, el Mercado La Boqueria (Barcelona), Mercado Victoria (Córdoba), Mercado Lonja del Barranco (Sevilla) y el Mercado Central (Valencia)
La Red tiene como finalidad la regulación del funcionamiento del proyecto SPAINMARKETS, cuyo principal objeto es conseguir que, en su conjunto, sea capaz de ofrecer un producto turístico singularizado e integrador para comercializar los Mercados adheridos, como un producto único en España, a través de convenios con entidades públicas y privadas. Consiste en facilitar la tarea de desarrollar un denominador común, entre las ciudades que integran la Red, en lo que se refiere a realizar las actividades turísticas de cada uno de los Mercados Gastronómicos y ejecutar de manera conjunta acciones comercializadoras de cara al turismo internacional y nacional además de promover la cultura, gastronomía, folklore, etc., de cada ciudad.
De Izda. A Dcha. Marta Blanco, directora general de Turespaña; Rafael Gallego Nadal, presidente de CEAV; Isabel Borrego; secretaria de Estado de Turismo; Miguel Pichardo, socio del Mercado Lonja del Barranco (Sevilla); Oscar Ubide, gerente de la Boqueria (Barcelona) y Máximo Doval, gerente del Mercado Victoria (Córdoba)
