Se trata de declaraciones del presidente de la multinacional francesa Carrefour, Georges Plassat, en el congreso anual de Aecoc, en Valencia. Si el miércoles el protagonista fue el Presidente de Mercadona, Juan Roig, la multinacional francesa de retail lo hizo este jueves. Plassat sin mbargo alertó de la bajada de salarios no sólo en España sino también en Europa porque «han provocado la desaparición de las clases medias» y «un nuevo tipo de consumidor, mucho más exigente que hasta ahora».
Para el Presidente de Carrefour lo que manda al hacer la compra, es el precio, más que nunca. En esta sotuación de crisis «hay que atender las necesidades de los consumidores, a los que a veces no escuchamos suficientemente cuando deben ser nuestros mejores prescriptores». Un precio que ahora es un componente esencial aunque «las cadenas de distribución no podemos seguir bajándolos» porque significaría un mayor castigo para el sector primario, y «generaría más paro». Por ello apostó por los hipermercados, al tener «muchas más fortalezas que cualquier otro formato comercial».
