El Consejo Asesor máximo órgano consultivo de la Universidad está integrado por profesionales de reconocido prestigio como el publicista Luis Bassat, el científico Pedro L. Alonso, la escritora Carmen Posadas o el periodista Manuel Campo Vidal. La Universidad Europea de Madrid ha incorporado a su Consejo Asesor Universitario a Rosa García, con más de 25 años de experiencia en la industria de las Tecnologías de la Información. Antes de incorporarse a Siemens desarrolló casi toda su carrera profesional en Microsoft, donde llegó a ser Presidenta y Consejera Delegada de la filial española hasta 2008 y Vicepresidenta de la división de Consumo & Online de Microsoft Western Europe para los catorce países que integran la región.