Se trata de un nuevo marco para la promoción de España como destino turístico gastronómico a nivel nacional como internacional, sin barreras con sabor español. Se podrá recibir próximamente por Internet, media social, smartphones, tabletas, Smart TV, streaming, videoconsolas y otros dispositivos móviles y equipos conectados a Internet. Tapas Channel ® (www.tapaschannel.com) fomentará una decidida y entusiasta vocación culturizadora dotándola de un valor añadido con el diseño de su programación y contenidos, la seña más popular de identidad de la rica y variada gastronomía española como es la tapa, los pinchos y las bebidas que tradicionalmente las acompañan. Se respetará el recetario tradicional y de sus preparaciones más emblemáticas, rindiendo culto a la tapa clásica y a la mejor materia prima de origen español, inventando a su vez nuevas fórmulas modernas y vanguardistas en pequeños y refinados bocados, tapas de autor, dando lugar a la alta cocina en miniatura.
Se trata de promocionar la tapa como valor cultural, turístico y económico como una de las principales referencias de nuestra gastronomía y símbolo de nuestra cultura y forma de socialización. Tendrá unos contenidos de entretenimiento de calidad, con altos valores de producción, atractivos, originales, relevantes y actuales que fortalezcan los vínculos con los usuarios. Potenciaremos el turismo gastronómico y las nuevas tecnologías tendrán un gran protagonismo.
MADRID
Restaurante La Máquina: http://www.youtube.com/watch?v=LXj8hnW9DiU
Restaurante Puerta 57: http://www.youtube.com/watch?v=K5YDh7yhy3E
Restaurante Álbora: http://www.youtube.com/watch?v=zPGpTgsKlek
Taberna La Dolores: http://www.youtube.com/watch?v=h9xPKaG7e68
Cervecería Los Gatos: http://www.youtube.com/watch?v=p0bl1AjcXLU
